Saint-Guilhem-le-Désert
Cette semaine sera consacrée à un magnifique village : Saint-Guilhem-le-Désert
Saint-Guilhem-le-Désert en occitan Sant Guilhèm dau Desèrt est une commune française, située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les "Saint-Guillaumois".
Située dans la vallée de l'Hérault.
L'agglomération est composée essentiellement d'un village médiéval qui est situé sur la route qui mène à Saint-Jacques-de-Compostelle. Ce village est conservé dans son état d'origine. Du fait de son éloignement, Saint Guilhem y créa le monastère de Gellone en 806.